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烧鸭炉

产品分类:中餐厨房设备

点击次数:687 次

上架时间:2021-02-26 13:56

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产品描述

技术参数 

 名 称 规 格 燃 料 供气压力 kPa 燃料接口 mm 热负荷 Kcal/hr 总重量 Kg

 烧鸭炉 R08009 液化气 2.5~3.0 ф25 25000 

 R08019 煤气 0.8~1.0 ф38 

 R08039 天然气 2.0~2.5 ф38 

 R08069 

操作程序 

1、点燃点火棒。(注意:点火棒出气端不能对准人、易燃、易爆物体,点火棒的火焰适 

中,不能过大。) 

2、将点火棒伸进炉膛内,并靠进火种头,然后开火种气阀 

3、关闭点火棒气阀 

4、开主气阀 

5、调节风量,使气体燃料能充分燃烧。(注:火焰近似蓝色,调好后,就可以固定不动。) 

关闭: 

6、关主气阀 

7、关火种阀 

8、一个工作段完成时,将总气阀关好 

常见故障的排除办法 

 现象 原因 解决方法

 炉火减弱 风眼、气眼被堵塞 

 清除堵塞物 

 阀门开启不正常 检查阀门

 气压不正常 检查减压阀

 炉火变黄 风、气的比例不对 调整风气的比例

 炉头烧坏 更换即可

 阀门关不住 磨损 更换 

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